Au cœur de cette saison des cadeaux, nous nous sommes rendues à Saint-Sauveur, dans la région des Laurentides au Québec, pour visiter L’oiseau — un café et une boutique ouverts en septembre dernier, où le golf, le lifestyle et la communauté se rencontrent. En plus du concept convivial, on y retrouve des simulateurs au deuxième étage pour perfectionner nos swings.
Nous avons accepté un club sandwich triple étagé, avons parcouru tranquillement la boutique, puis avons eu l'occasion de discuter avec Véronique et Philippe, qui étaient ravis de partager leur vision entrepreneuriale, ainsi que leur passion pour le golf, les nouvelles marques à découvrir et leur projet, bien entendu !
Q&A avec Philippe et Véronique, le couple derrière le projet de Saint-Sauveur.
Parlez-nous de L'oiseau.
L’oiseau est un concept 3 en 1 qui a pour objectif de fusionner la tradition du golf avec une touche de modernité. On veut que les gens sentent qu’ils entrent dans un endroit où l’on respecte au plus haut point le golf et son histoire mais où on laisse à chacun-e une place pour s’exprimer tel qu’il est au quotidien, qu’il soit dans un environnement golf ou non. Nous voulions aussi créer un endroit où le golfeur-euse et/ou le non-golfeur-euse trouverait son compte et pourrait cohabiter, que ce soit pour golfer, manger ou s’habiller.
Si votre entreprise était un film, quel serait le titre ?
The Great Land of Small
C’est pas parce qu’on est petit qu’on peut pas être grand. Même si l’histoire n’a aucun lien avec L’oiseau, le titre lui ne pourrait être plus en lien. Ce n’est pas parce que nous sommes encore très peu à tenter de changer les choses au sein d’un sport où les traditions et le conservatisme en mènent encore trop large, qu’ensemble nous ne pouvons pas être un facteur important de changement et devenir plus influent avec le temps.
Y a-t-il une tendance ou une marque en particulier que vous appréciez particulièrement en ce moment dans le golf ?
Gumtree Golf & Nature Club. Son fondateur Karsten Jurkschat est une personne vraiment intéressante à connaître et on peut dire qu’il nous a conquis. Australien d’origine ayant fait de New York son chez lui, il revisite le golf à sa façon. Il met la faune et la flore à l’avant-plan ainsi que les bénéfices d’une marche en nature plutôt que les aspects de performance et de compétition souvent attachée au golf et au sport en général. La qualité de ses produits fait à la main et 100% en sol américain ainsi de des campagnes marketing mettant l’accent sur des sujets tels que la santé mentale est rafraîchissant à voir. Cette marque américaine n’est disponible qu’à L’oiseau au Canada et nous en sommes excessivement fiers.
Mention spéciale à Malbon Golf qui, malgré une position polarisante, challenge les standards et offre une vue différente sur le sport. Jason Day, vedette du PGA Tour et maintenant figure officielle de la marque, ne craint pas d’exposer le fashion design sur les terrains de golf et tente d’apporter du changement et un vent de fraîcheur à un sport qui en a bien besoin.
Comme entrepreneur, il s'agit de s'accrocher à tout ce qui peut nous faciliter la tâche, qui semble parfois impossible... un conseil à partager ?
Il faut s’entourer de gens qui sont meilleurs et qui ont des forces différentes des nôtres. C’est selon nous la façon la plus efficace pour qu’un projet, quel qu’il soit, évolue et prenne de l’expansion. C’est aussi en côtoyant ces gens que l’on apprend à devenir bon, à travailler encore plus fort et à toujours élever nos standards de réussite.
Les Laurentides en 3 mots ?
Outdoor / Montagne / Communauté
Sur quoi dépensez-vous trop en ce moment ?
Les frais d’importations de vêtements aux douanes.
Le code du wifi au café ?
Venez essayer L’oiseau et je vous promets que je vous le donne ;)
163 Rue Principale
Saint-Sauveur, Québec
